Bistro Vital Berlin Speisekarte
Typische Gerichte der Rubrik „Russische Restaurants“ mit üblichen Preisspannen, als Orientierung für Ihren Besuch.
- 29 Gerichte
- 7 Rubriken
- 12–22 € Hauptgericht üblich
- 10 ohne Fleisch
Orientierungskarte. Bistro Vital hat seine eigene Karte noch nicht bei uns hinterlegt. Die Liste zeigt, was in Lokalen dieser Küche üblicherweise angeboten wird. Angebot und Preise vor Ort können abweichen. Sie führen dieses Lokal? Karte selbst pflegen.
So bestellen Sie in dieser Küche
Ein klassisches Essen beginnt mit Sakuski – kalten Häppchen wie Salzgurken, Hering, Oliviersalat und eingelegten Pilzen, die gemeinsam gegessen werden, traditionell zu einem Gläschen eiskaltem Wodka. Danach folgt eine Suppe, etwa Borschtsch oder Soljanka, und erst dann der Hauptgang, zum Beispiel Pelmeni, Schaschlik oder Bœuf Stroganoff. Die Portionen sind meist großzügig, sodass zwei Gänge oft genügen. Smetana und dunkles Roggenbrot werden in der Regel dazugereicht oder lassen sich nachbestellen. Zum Abschluss passen Syrniki oder ein Stück Honigtorte mit schwarzem Tee.
- Wer abends Ruhe sucht, sollte vorher anrufen, denn viele Häuser richten am Wochenende Feiern mit Livemusik aus.
- Selbst eingelegte Salzgurken und marinierte Pilze auf der Sakuski-Platte sind ein verlässliches Zeichen für eine sorgfältige Küche.
- Hausgemachter Mors oder Kompott auf der Getränkekarte zeigt, dass auch abseits der Teller Wert auf Eigenproduktion gelegt wird.
Preisorientierung nach Gang
| Rubrik | Gerichte | Übliche Spanne |
|---|---|---|
| Vorspeisen | 4 | 5,00–19,00 € |
| Suppen | 4 | 6,00–9,50 € |
| Salate | 2 | 6,00–10,00 € |
| Hauptgerichte | 11 | 11,00–25,00 € |
| Spezialitäten des Hauses | 1 | 15,00–20,00 € |
| Beilagen | 3 | 1,50–5,00 € |
| Desserts | 4 | 5,00–9,00 € |
Fragen zur Karte
Ist das die offizielle Speisekarte von Bistro Vital?
Nein. Solange das Lokal seine Karte nicht selbst hinterlegt hat, zeigen wir Gerichte, die für die Rubrik „Russische Restaurants“ typisch sind, mit in Deutschland üblichen Preisspannen. Das tatsächliche Angebot erfahren Sie vor Ort.
Was kostet ein Hauptgericht ungefähr?
In dieser Küche liegen Hauptgerichte in Deutschland meist zwischen 12 und 22 Euro. Vorspeisen und Desserts sind entsprechend günstiger.
Gibt es vegetarische Gerichte?
In dieser Küche sind fleischlose Gerichte üblich, in der Übersicht sind 10 davon gekennzeichnet. Ob sie hier auf der Karte stehen, erfahren Sie im Lokal.
Wo finde ich Angaben zu Allergenen?
Restaurants in Deutschland müssen über die 14 Hauptallergene informieren, schriftlich in der Karte oder mündlich mit schriftlicher Dokumentation. Sprechen Sie das Servicepersonal vor der Bestellung an.
Vor dem Besuch
Jerusalemer Straße 26
Berlin